Lista de productos por marca Robert David

Robert, el hijo de Maurice, se hace cargo del negocio familiar para crear la marca homónima.

Su credo, sigue la evolución del mercado mientras innova.

Es el primero en traer nuevos materiales, como amourette, oliva y resistencia, a los mangos de los cuchillos Laguiole, que tradicionalmente están hechos de cuerno prensado o palo de rosa.

Fue en 1919 cuando la señora Anna David unió fuerzas con su cuñado para fundar la empresa Peylaire David con el objetivo de fabricar cuchillos en Lombard, cerca de Thiers, la capital francesa de la cuchillería durante más de seis siglos. Con los años y la evolución del mercado, la compañía ha sabido adaptarse e innovar, entre otras cosas, utilizando materiales como amourette, ébano, olivo, pero también un material estable como que la madera laminada encolada.

A finales de la década de 1990, con otros fabricantes de Thiernois, la compañía decidió crear un nuevo perfil de cuchillo, "Le Thiers", que revitalizaría la industria de los cubiertos Thiers. "Le Select" enfatiza la fabricación local, hecha en Francia. Más recientemente, "L'Epicurien" ofrece una nueva forma sobria y elegante, también es un producto 100% hecho en Francia. La compañía ahora se encuentra en el corazón de Thiers, con una herramienta de producción moderna y siempre un acabado manual limpio.

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