Cuchillo CHEFF Zwilling 31866-201

El cuchillo para pan con una hoja serrada de 20 cm corta rebanadas de cualquier tipo de pan, desde los de corteza dura y las barras de pan integral a los suaves panes de harina blanca. Este cuchillo forma parte de la serie TWIN® 1731, de probada calidad, que se distingue por un diseño elegante y funcional. Esta serie de excelente calidad de ZWILLING fue diseñada por Matteo Thun, un diseñador de Milán de renombre internacional. El mango ergonómico y la larga hoja logran un cuchillo elegante y práctico a la vez. Su corte es preciso para conseguir que las rebanadas de pan sean uniformes.  Para que conserve el afilado y sea resistente a la corrosión, la hoja está hecha de Cronodur 30, un acero de alto rendimiento. La calidad y durabilidad del cuchillo están también aseguradas por la hoja FRIODUR®, que se somete a un proceso especial de endurecimiento al frío. El corte del filo se extiende hasta el mango para permitir el corte a lo largo de toda la longitud de la hoja. El corte está también optimizado por un acabado de precisión, un filo en forma de cuña y una punta curvada. El mango es de madera de ébano aceitada, sin más tratamiento, lo que acrecienta la estética moderna de la empuñadura. Este cuchillo para pan le ofrece un práctico utensilio de cocina para cortar todo tipo de pan, duro o blando, y en rebanadas del grosor deseado.

Hoja endurecida al hielo con la técnica FRIODUR® para conseguir una resistencia a la corrosión excepcional y una hoja duradera

Exclusivo acero Croindur 30 de alto rendimiento para una resistencia a la corrosión sobresaliente

Cuchillo forjado en una pieza con la técnica SIGMAFORGE®

Diseño del cabezal único para un use seguro y preciso

Mango ergonómico hecho de ébano aceitado: facilita un corte seguro y evita la fatiga al cortar