Cuchillo CHEFF Zwilling 31867-181

El cuchillo Santoku de la serie ZWILLING TWIN® 1731 es ideal para entusiastas de la cocina. Este sofisticado cuchillo combina tradición e innovación y le permiten realizar un mayor número de técnicas profesionales para preparar sus platos. El cuchillo Santoku es un verdadero multiusos: materiales de calidad y la más moderna tecnología logran que pescados y verduras puedan cortarse con igual facilidad. El cuchillo Santoku posee también una impactante hoja ancha y de filo particularmente afilado. Esta popular serie de cuchillos fue creada en exclusiva para ZWILLING por el mundialmente afamado arquitecto y diseñador Matteo Thun. El cuchillo Santoku forma parte de esta serie. La hoja de 18 cm está hecha de acero de primera clase que ha sido sometido a un proceso especial de endurecimiento al frío para que conserve su afilado por mucho tiempo y sea más resistente a la corrosión. El filo completo permite cortar una gran variedad de alimentos hasta el cabezal mismo. La hoja en forma de cuña aporta máxima estabilidad y un corte sin esfuerzo, mientras que el cabezal curvado ofrece una sujeción más segura y precisa. El diseño único del cuchillo se completa con un mango elaborado con madera de ébano. El único tratamiento que se le ha dado a la madera ha sido el aceitado. El cuchillo Santoku de ZWILLING se convertirá en un accesorio elegante y distinguido para cualquier cocina.

Hoja endurecida al hielo con la técnica FRIODUR® para conseguir una resistencia a la corrosión excepcional y una hoja duradera

Exclusivo acero Croindur 30 de alto rendimiento para una resistencia a la corrosión sobresaliente

Cuchillo forjado en una pieza con la técnica SIGMAFORGE®

RAZOR EDGE: El filo pulido proporciona un afilado duradero y un rendimiento perfecto

Mango ergonómico hecho de ébano aceitado: facilita un corte seguro y evita la fatiga al cortar