Cuchillo Wüsthof santoku classic ikon

CLASSIC IKON

Equilibrio y ergonomía - la especial forma de la mitra garantiza un equilibrio óptimo y permite aprovechar y afilar la hoja en toda su longitud. El remachado permanente de las cachas, de forma ergonómica, garantiza una fácil limpieza y cuidado.

Equilibrio perfecto gracias a la geometría de virola doble.

La forma especial de la virola permite el uso y reafilado de toda la hoja.

Acero de la hoja de alta aleación forjado en una pieza (X50 Cr MoV 15).

Máximo filo inicial de la hoja gracias al procedimiento de afilado PEtec con empleo de láser.

Las cachas ergonómicas del mango están remachadas de forma impecable y procesadas sin juntas.

CLASSIC IKON

Santoku - 4176 / 17 cm (7")

Artículos destacados:

Santoku: la forma de hoja típicamente japonesa. Un cuchillo versátil.

Ideal para trabajos de corte de mucha precisión en la cocina.

Acero de la hoja forjado en una pieza al cromo-molibdeno-vanadio (X50 Cr MoV 15).

Hoja alveolada.

Los alvéolos crean unas cámaras de aire que impiden que las lonchas finas se adhieran a la hoja.