Cesta de la compra
Este cuchillo Global se utiliza para filetear jamón y piezas de carne o pescado, especialmente las de jamón o salmón. Es apto tanto para diestros como para zurdos. Peso 151 gr.
Longitud de la hoja: 31 cm
Longitud del mango: 13 cm
Peso: 151 g
Material de la hoja: de acero inoxidable CROMOVA 18 - Cromo 18%, Molibdeno, Vanadio
Fabricación: Soldado
Acabado: Liso
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de mango: Metálico – una sola pieza con la hoja
Afilado: Piedra de afilar
Apto para el lavavajillas: No
Fabricado en: Japón