Cuchillo kai Wasabi black 155 mm yanagiba

Wasabi Black: hoja pulida, mango negro: estos cuchillos de diseño japonés tienen una hoja pulida de acero inoxidable con una dureza de 58 ± 1 HRC que le da a tu cocina el inconfundible estilo del Lejano Oriente.

En contraste con el mango tradicional de madera japonesa, el mango negro no está insertado, pero abraza completamente la hoja. Por lo tanto, la cuchilla está estrechamente conectada al mango, no permitiendo que la suciedad se asiente en ningún espacio.